Le Creuset Pot à profit avec poignée en bois, Poêle + casserole, Beige
La marmite professionnelle en fonte de Le Creuset est l'outil idéal pour tous les plats qui doivent être préparés avec un peu d'attention et de délicatesse. Les sauces et crèmes délicates peuvent y être chauffées uniformément et maintenues à une température constante. Le couvercle est doté d'un système de ventilation spécial pour éviter le débordement. Un bord verseur des deux côtés permet de verser sans goutter. La poignée en phénol reste accessible même lorsque la casserole est chaude. Description Idéal pour rôtir, cuire et mijoter Parfait pour saisir à feu vif Pour tous les types de cuisinières, y compris. Convient à l'induction Bouton de couvercle résistant au four : Bouton de couvercle en acier inoxydable résistant à la chaleur jusqu'à 260°C (sans poignée en bois) Poignée en bois : amovible Émaillage résistant à l'intérieur et à l'extérieur Facile à nettoyer Garde les aliments chauds jusqu'à la fin Convient pour servir à table Source de chaleur Garantie à vie Convient au four jusqu'à 260°C Plaque de cuisson vitrocéramique Cuisinière électrique Cuisinière à gaz Convient au congélateur Plaque de cuisson à induction Cuisiner avec la fonte La fonte émaillée est un matériau très robuste qui répond à toutes les exigences modernes pour la préparation et la cuisson des aliments. Que vous utilisiez la fonte pour saisir légèrement, cuire des ragoûts, saisir des steaks à feu vif ou faire des gâteaux. La fonte est un matériau qui donne des résultats fiables sur toutes les sources de chaleur, même sur les tables de cuisson à induction et dans tous les types de fours ou de grils. La fonte est un matériau qui retient très bien la chaleur. Cela peut s'avérer particulièrement utile lorsque les températures sont basses sur la cuisinière ou dans le four. En outre, la fonte est idéale pour servir : grâce à sa bonne capacité d'accumulation de chaleur, un plat couvert et conservé dans de la fonte chaude se maintient au chaud jusqu'au deuxième service. D'autre part, la fonte peut également être utilisée pour conserver des plats froids au frais. Par une chaude journée d'été, une casserole en fonte refroidie au réfrigérateur est un endroit idéal pour conserver des plats frais. Informations sur Le Creuset Les fondateurs de Le Creuset ont consacré leur vie à la fabrication des ustensiles de cuisine les plus fins. Depuis 1925, Le Creuset fabrique des ustensiles de cuisine de première qualité, primés, dont la composition secrète est toujours la même. Chaque pièce est fabriquée dans un moule unique, dans lequel est versé du fer en fusion provenant d'un grand chaudron (appelé Creuset). Il en résulte une pièce unique avec sa propre identité et son propre style. Les pièces sont ensuite finies à la main et soumises à des contrôles de qualité stricts. Dans une dernière étape, la fonte est ensuite émaillée à des températures extrêmement élevées afin d'obtenir cette finition de surface brillante et dure qui est si grandiose dans chaque cuisine.
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